La choucroute du 50° arrosée de bière allemande
sous pression offerts par nos amis de Steinheim a
rencontré un franc succès.
63 convives avaient pris place dans la salle
d'activités du Centre Social Michel Pache.
A l'apéritif franco-allemand, certains ont fait la
découverte de l'amer-bière, d'autres ont préféré
le traditionnel Kir.
L'équipe de l'Atelier "Cuisines d'Europe" qui avait au préalable fait les achats
alimentaires necessaires, éplucher les 15 kg de pomme de terre, avait mis tout
son savoir-faire pour mettre en chauffe et servir les composantes d'une choucroute
qui aurait pu être qualifiée de "royale", tant elle était copieuse et gouteuse.
La bière allemande fut appréciée par beaucoup ainsi que le riesling d'Alsace pour
d'autres mais tous furent raisonnables ! L'ambiance était chaleureuse et
un petit quizz sur la choucroute a meublé la pause avant le dessert et le café.
Merci à tous les bénévoles qui ont permis cette rencontre, trop nombreux pour que
l'on puisse les citer tous, celles et ceux de l'Atelier Cuisine qui a géré efficacement
préparation et service, ceux du Comité des Anciens qui ont prété le matériel
nécessaire et fait cuire les pommes de terre, ceux qui ont apporté les chaises
manquantes, à la Direction du Centre Social qui a mis salle et matériel à notre
disposition, etc.., etc..et surtout merci à nos amis de Steinheim qui avaient offert
les tonnelets de bière lors de leur venue pour le 50° anniversaire de notre jumelage.
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Ajouté le 23/03/2024 par Webmaster - Manifestations
